スペクテイター VOL.34

特集「ポートランドの小商い」

オレゴン州ポートランドで小商いを営む11組の創業者へのインタビュー集。
新しい味のコーヒー、活版印刷技術、クラフトビールなど、人の感覚がモノを言う、質にコダワった商品やサービスを生み出しているメイカー達に商売のコツを訊ねました。 取材・撮影・文:スペクテイター編集部(赤田祐一、青野利光)、太田明日香
通訳・コーディネート:ジェフリー・マカティア
商品撮影:伊藤和馬 イラストレーション:大谷秋人 協力:月刊『社会運動』

■PORTLAND CITY FACTS & MAP
■HISTORY OF THE TOWN
■アナログムーヴメントの静かな震源地

〈ミシシッピ・レコード〉創業者 エリック・イサークソン
■ノウ・ユア・シティ的ポートランド案内

〈ノウ・ユア・シティ〉代表/社会起業家 マーク・モスケイト
■ビールづくりはフリーセッション

〈アップライト・ブリューイング〉創業者 アレックス・ガヌム
■活版印刷のあたらしさとこだわり

〈スタンプタウン・プリンターズ〉創業者 エリック・バグドナス
■時を超えた手づくりパイ復活

〈ロレッタジーン・パイ・ベイカリー〉ケイト・マクミラン
■20周年をむかえるインディペンデント出版社

〈マイクロコズム・パブリシング〉創業者 ジョー・ビール
■手づくりドーナツとスモールビジネス精神

〈ピップス・オリジナルドーナツ〉創業者 ジェイミー・スネル
■植物エキスを活かして石けんを作る

〈MAAK LAB〉創業者アノリア・ギルバート & テイラー・アールマーク
■オネスティなコーヒーを追求するロースター

〈コーヴァ・コーヒー・ロースター〉創業者 マット・ヒギンズ
■メイカースペースは21世紀町工場

〈ADX〉創業者 ケリー・ロイ
■ストレートレザーに見る温古知新

〈ポートランド・レーザー・カンパニー〉創業者 スコット・ミヤコ
■The Story Behind the Town

□ エコトピアという早過ぎた小説

□ サスカッチはオレゴン州の守り神

□ パウエルズ・ブックスの戦略

□ ホーボー文化、リバイバル中

□「レインガーデン」と『RAIN』

□ 伝説の巨人ポール・バニヤン物語

□ LOGOS FOR THE CITY'S PARKS
■講演録「ポートランドの市民活動が盛んな理由」

ポートランド州立大学特命教授:スティーブ・ジョンソン 通訳:岡部一明

¥ 1,029

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